Klované kuřecí maso
Hledáte rychlou a chutnou svačinu nebo lehký oběd? Klované kuřecí maso na topinky je ideální volbou! Toto pikantní a syté jídlo se snadno a rychle připravuje a zaručí chuťový zážitek, na který budete s nadšením vzpomínat. A pokud máte rádi trhaná masa, tak zde jsme pro vás připravili tuto rychlejší variantu.
Zdroj: Pepa Nemrava
Na kuřecí klované maso budete potřebovat:
- 600 g kuřecího masa
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 1 cibule
- 3 PL olivového oleje
- 2 PL rajčatového protlaku
- Malá plechovka kukuřice
- Sůl
- Pepř
- 1 ČL římského kmínu
- ½ ČL kari prášku
- 2 stroužky česneku
- 100 g čedaru
V hrnci si rozpálíme olivový olej a dáme na něj restovat na drobné kostičky nakrájenou cibuli a papriky. Mezitím si rozkrájíme kuřecí prsa na větší kusy, které přihodíme do hrnce k orestované zelenině a také důkladně zarestujeme. Osolíme, opepříme, přidáme kari, římský kmín, nasekaná rajčata, zalijeme 2 dcl vody a vaříme zhruba 15 min.
Odklopíme, vaříme ještě 30 minut a průběžně rozklováme lžicí. Nakonec přidáme kukuřici, navrstvíme na chleba, hojně posypeme čedarem a sníme.
Dobrou chuť.
Zdroj: kuchař Pepa Nemrava
