Aktuální
Sociální oblast a služby
Zdraví
Bezpečnost
Aktivní senior
Finance a poradenství
Spolupráce
Zajímavá témata
Soutěže
Bazar s oblečením
Recepty
Rybízový džem
21.07.2024
Pro prarodiče s.r.o.
Zdroj: redakce PROPRARODIČE
Suroviny
1 kg červeného rybízu
750 g cukru
100 ml vody
Postup přípravy
Rybíz důkladně propláchneme ve větším sítku nebo v cedníku, poté nasypeme do velkého hrnce, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Takto zvolna vaříme asi 10 minut.
Po deseti minutách rozmačkáme rybíz lžičkou a přepasírujeme přes jemné sítko. Za stálého míchání pomalu vaříme dalších asi 40 minut a postupně odebíráme pěnu vzniklou na hladině.
Ještě horký džem nalijeme do připravených čistých sklenic, řádně zavřeme a zakonzervujeme.
Autor: redakce PROPRARODIČE
