Aktuální
Sociální oblast a služby
Zdraví
Bezpečnost
Aktivní senior
Finance a poradenství
Spolupráce
Zajímavá témata
Soutěže
Bazar s oblečením
Recepty
Malinový džem
28.07.2024
Pro prarodiče s.r.o.
Zdroj: redakce PROPRARODIČE
Suroviny
1 kg malin
800 g cukru
kůra z 1 limetky
Postup přípravy
Nejprve opatrně omyjeme maliny a necháme je oschnout na utěrce.
Poté ve skleněné nebo kovové míse smícháme maliny s cukrem a necháme na chladném místě (nejlépe v lednici) tři hodiny odležet.
Odleželé maliny vyndáme z cukru a zbylou malinovou šťávu s cukrem nalijeme do velkého hrnce. Krátce povaříme.
Následně přidáme maliny a kůru z limetky. Za neustálého míchání zvolna vaříme 45 minut.
Odlitím lžičky džemu na talíř zkontrolujeme konzistenci. Pokud je v pořádku, tedy neteče, přendáme džem do čistých sklenic a zavaříme.
Autor: redakce PROPRARODIČE
