Aktuální
Sociální oblast a služby
Zdraví
Bezpečnost
Aktivní senior
Finance a poradenství
Spolupráce
Zajímavá témata
Soutěže
Bazar s oblečením
Recepty
Čatní z červené cibule
18.08.2024
Pro prarodiče s.r.o.
Zdroj: redakce PROPRARODIČE
Suroviny
400 g červené cibule
150 ml červeného vína
50 g třtinového cukru
2 lžíce balsamica
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
V hrnci smícháme všechny přísady a pozvolna vaříme – redukujeme, dokud nevznikne konzistence marmelády. Tato doba závisí na šťavnatosti cibule, minimálně však 45 minut.
Po dosažení požadované konzistence přeneseme čatní do čistých sklenic, očistíme kraj a zavíčkujeme.
Skladujeme v lednici nebo zavaříme.
Autor: redakce PROPRARODIČE
