Tortilla s kuřecím masem
Zdroj: Pixabay.com
Suroviny
400 g kuřecích prsou
sůl
mletý pepř
2 lžíce olivového oleje
1/3 červené papriky
1/3 zelené papriky
1/3 žluté papriky
1 cibule
2 stroužky česneku
4 lžíce tatarské omáčky
1 lžíce nasekané petrželové natě
1/2 ledového salátu
4 tortillové placky
Postup přípravy
Kuřecí prsa opláchneme, nakrájíme na větší nudličky, osolíme, opepříme a restujeme na rozpáleném oleji asi 5-7 minut. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli a papriky nakrájíme na proužky, česnek nahrubo nasekáme.
Přidáme připravenou zeleninu k masu na pánvi a restujeme další 3-4 minuty, aby zůstala křupavá. Tatarskou omáčku smícháme s nasekanou petrželkou, ledový salát nakrájíme na nudličky.
Na každou tortillu položíme nudličky salátu a polijeme je tatarskou omáčkou. Před podáváním tortilly prohřejeme asi 5 minut ve vyhřáté troubě na 190 °C.
Autor: redakce PROPRARODIČE
