Aktuální
Sociální oblast a služby
Zdraví
Bezpečnost
Aktivní senior
Finance a poradenství
Spolupráce
Zajímavá témata
Soutěže
Bazar s oblečením
Recepty
Šťáva z květů černého bezu
23.05.2024
Pro prarodiče s.r.o.
Zdroj: Dagmar Kuželová
Suroviny
2 dkg kyseliny citrónové
2 kg cukru
2 l vody
2 citróny
40 bezových květů
Postup přípravy
Květy bezu a jeden oloupaný na kolečka nakrájený citrón zalijeme převařenou vychladlou vodou a přikryté necháme louhovat do druhého dne.
Druhý den přecedíme přes plátýnko, přidáme cukr, kyselinu citrónovou a šťávu z druhého citrónu. Za stálého míchání zahřejeme, až se rozpustí cukr a šťáva zhoustne.
Plníme do lahví a nakonec zakápneme vodkou a zavíčkujeme. Láhve položíme na bok a necháme vychladnout.
