Avokádový nepečený dort
Zdroj: pixabay.com
Suroviny na korpus:
8 datlí (které namočíme minimálně na 6 hod do vody)
1 a ½ hrnku ořechů (vlašské ořechy, para, mandle...)
1/2 hrnku strouhaného kokosu
Suroviny na náplň:
9 datlí
1/4 hrnku kokosového oleje
1 velké avokádo
1 banán
6 polévkových lžic karobu (nebo kakao)
špetka vanilky
Postup přípravy
Korpus dortu
Všechny suroviny rozmixujeme tak, aby při stlačení mezi prsty lepily k sobě. Tuto rozmixovanou směs vložíme do dortové formy, prsty utlačíme a rovnoměrně uhladíme po celém dnu formy.
Náplň
Datle namočíme asi na hodinu do teplé vody. V mixéru pak namočené datle spolu s dalšími surovinami (kokosový olej, avokádo, banán, kakao, vanilka) zpracujeme do hladké hmoty. Hmotu poté nalijeme na připravený korpus, uhladíme a dáme do lednice či mrazáku ztuhnout. Z mrazáku je nutné dort přibližně čtvrt hodiny před plánovaným podáváním vyndat.
Autor: redakce Proprarodice.cz
