Odlehčený vajíčkový salát
13.02.2024
Pro prarodiče s.r.o.
Zdroj: Pixabay.com
Suroviny:
8 ks vajec
1 balení polotučného tvarohu (250 g vanička)
svazek jarní cibule
svazek pažitky
1 lžíce plnotučné (nebo dijonské) hořčice
sůl, pepř
Postup přípravy:
Vejce uvařená natvrdo oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Vložíme do mísy, přidáme vaničku tvarohu, nadrobno nasekanou jarní cibulku a pažitku a na závěr lžíci plnotučné nebo dijonské hořčice.
Důkladně promícháme, aby se všechny chutě spojily, a dochutíme solí a pepřem. Malou chvíli necháme odležet a můžeme podávat.
TIP: Jako přílohu můžeme přikusovat čerstvé, křupavé pečivo nebo zeleninku.
Autor: redakce Proprarodice.cz
