Gurmánský zážitek na jižní Moravě

Restaurace Chateau Petit:

V malebném prostředí jižní Moravy, přímo v hotelovém resortu Chateau de Frontiere (Hraniční zámeček), se nachází jedna z nejvyhledávanějších restaurací v regionu – Chateau Petit. Tento podnik nabízí jedinečný gurmánský zážitek, který se vymyká běžným představám o venkovské gastronomii. Ať už přicházíte na víkendový pobyt nebo na delší dovolenou, personál restaurace vás zahrne profesionálním servisem a pozve vás na cestu za mimořádnými chutěmi.

Pod vedením šéfkuchaře Davida Viktorina

Restaurace Chateau Petit stojí pod vedením uznávaného šéfkuchaře Davida Viktorina, který své bohaté zkušenosti z brněnských oceněných podniků, včetně restaurace U Kastelána, přetavuje v kulinářské umění zde. Viktorinova filozofie spočívá ve využití čerstvých, lokálních surovin a propojení tradičních chutí s moderními technikami vaření. Výsledkem je důmyslně sestavená nabídka pokrmů, která se mění v závislosti na sezóně a dostupnosti nejčerstvějších surovin.

Lokální spolupráce

Chateau Petit klade důraz na kvalitu surovin a spolupracuje s místními pěstiteli, farmáři a chovateli, aby zaručila maximální čerstvost. V nabídce restaurace nechybí domácí pečivo, vlastní uzeniny, fermentovaná zelenina a osvěžující domácí limonády. Každé jídlo je pečlivě připraveno s ohledem na detail a harmonii chutí.

Vína, koktejly a moderní prostředí

Milovníci vína ocení široký výběr z moravských i zahraničních vin, které jsou součástí vlastní vinotéky restaurace. Pro ty, kdo hledají relaxaci a zábavu, nabízí Chateau Petit nejen vynikající gastronomii, ale také dvě bowlingové dráhy a pro hosty hotelu Chateau de Frontiere také sezónní koktejlový bar u venkovního bazénu. Zde si můžete vychutnat alkoholické i nealkoholické drinky ve stylovém prostředí pod širým nebem.

Chef’s table Za Domem

Pro ty, kdo hledají něco opravdu výjimečného, připravila restaurace Chateau Petit v roce 2023 novinku – venkovní posezení Chef’s table Za Domem. Toto exkluzivní místo, určené pro dvanáct osob, je situováno mezi vzrostlé stromy a nabízí pokrmy připravované na otevřeném ohni, v peci na chléb či z vlastní udírny. Zdejší zážitek je určen pro opravdové labužníky, kteří chtějí vychutnat jedinečné chutě v klidné atmosféře přírody.

Chateau Petit není jen restaurace, ale místo, kde se snoubí profesionální servis, vášeň pro kulinářské umění a přátelská atmosféra. Je to dokonalá destinace pro všechny, kdo chtějí zažít nezapomenutelný gastronomický zážitek v srdci jižní Moravy.

Zdroj: HZ Hotel s.r.o.

Fota: HZ Hotel s.r.o.